Minho Rosé 2019 - AOC Ventoux

Minho Rosé 2019 - AOC Ventoux

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Notre Minho 2019 est un rosé original et atypique car nous avons créé un rosé avec nos vignes de Mourvèdre, loin des sentiers battus où généralement nous utilisons Grenache et Cinsault.

Le Mourvèdre est également un cépage qui aime prendre son temps pour s’exprimer, ce millésime 2019 est à sa juste maturité.

Il présente ainsi une structure plus complexe et s’accordera parfaitement avec tout un repas.

Elevage 6 mois en cuve inox avant mise en bouteille. 13° - Température de service 8°C - A boire d’ici 2023