Les Sens Blancs - AOC Ventoux 2020
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Les Sens Blancs - AOC Ventoux 2020

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Il fait chaud, la fraîcheur de notre Vin Blanc Les Sens va vous surprendre !


Notre terroir et l’exposition de nos parcelles apportent une fraicheur unique à ce vin blanc typique de l’appellation Ventoux.

Couleur jaune vert pâle, nez expressif d’agrumes, fruits blancs, notes de fruits secs. Caractère croquant en bouche, de la fraicheur et du fruit.

Ce vin est un assemblage de notre 4 cépages Blanc : 30% Clairette 30% Roussanne 30% Grenache Blanc 10% Viognier

Vendanges manuelles - Pressurage direct, fermentation en cuve inox à basse température (16 à 17°C).Elevage 6 mois en cuve inox avant mise en bouteille. 12,5°

Accord mets-vin : On l'appréciera particulièrement en ce mois de juin avec des Toasts de Truffe Blanche en Croque Sel. Et oui, c'est la pleine saison des truffes blanches. Vous voulez en acheter ? Rendez-vous chez Gaël Florent à Gordes ou au 06 50 30 99 10

mais aussi avec poissons, crustacés et fruits de mer, fromages de chèvre, en apéritif.

Température de service 8-10° C - A boire d’ici 2024